Rispettare le regole

Al bar sport zazà la luisona (famoso bignè del libro e film "bar sport" di benni) è toccata a me ...ma manco male eh...cioccolata panna crema e altro che abbiamo con zazzino (il proprietario) cercato di riconoscere senza riuscirci..ho detto ..si si voglio quella!...ed il silenzio tra noi è stato rotto solo dal suo lento deglutire....

Il ricordo però più assurdo ce l'ho al bar di ca' de cio anni '80 quando iniziavano le prime normative rigide sull'igiene...guanti, pinze, cappelli per addetti alla cucina. In un dopo cena invernale entra un anziano signore a prendere la sua solita pasta a sconto da pre-chiusura...trova però una novità, le pinze per prendere la sua luisona alla crema...un attimo di imbarazzo poi prende coraggio e con le pinze, come fossero tenaglie, aggancia la sua preda...solo stringe troppo e la crema invade le pinze...prende la pasta...da una bella leccata alle pinze e le rimette con cura esattamente dove le aveva trovate.
Un uomo preciso con la buona volontà di rispettare le regole.

Roberto Casi

12/2/2012
 

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